Ernährungspsychologie

Das Modulstudium ermöglicht es, einzelne geeignete Inhalte des Masterstudiums Ernährungstherapie zur berufsbegleitenden Vertiefung orientiert am individu-
ellen Bedarf zu belegen. Es richtet sich an interessierte Berufsgruppen aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Psychologie. Es werden Wissen sowie Handlungs-
kompetenzen zu psychischen Aspekten der Nahrungsaufnahme und der Verhaltensänderung vermittelt.

Für die Teilnahme an den Modulen werden Gebühren erhoben. Eine Förderung über das
Programm „Weiterbildung direkt“ des Landes Sachsen-Anhalt (www.direkt-weiterbilden.de)
ist möglich.

Die Teilnehmer lernen neben den unterschiedlichen Motiven zur Nahrungsaufnahme auch die Beeinflussungen durch verschiedene Nahrungsmittel sowie in diesem
Zusammenspiel relevante Punkte zur erfolgreichen Intervention kennen. Damit werden für die individuelle Beratung und die öffentliche Gesundheit Strategien abgeleitet
und geübt. Die Teilnehmer gewinnen für ihr spezifisches Handlungsfeld anwendungsbezogene Kompetenzen. Studien- und Prüfungsleistungen der abgeschlossenen
Module können in berufsbegleitenden Masterstudiengängen anerkannt werden.

Hochschulzugangsberechtigung, Berufs- oder Studienerfahrungen im gesundheitsbezogenen
Bereich

• Individualisierte Beratungspsychologie (5 Credits)
• Kommunikationstechniken und Rhetorik (5 Credits)
• Psychologie der Ernährung (5 Credits)
• Public Health Nutrition (5 Credits)
• Soziologie der Ernährung (5 Credits)