Lebensmitteltechnologie

Hochschule Anhalt | Master

Standort & Durchführung

Köthen (Anhalt), Präsenz

Start

01.10.2022, Wintersemester

Dauer

5 Semester

Credits & Zeitaufwand

120 Credits, 278 Stunden Präsenz, 2347 Stunden Selbststudium

Sprache

Deutsch

Im Mittelpunkte des berufsbegleitenden Studiengangs steht die optimale Nutzung des erzeugten Rohstoffes, dessen Verarbeitung zu Lebensmitteln mit hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards auf Basis moderner technologischer Entwicklung unter Einbeziehung und Beachtung des Umweltschutzes. Absolventinnen und Absolventen sind nach erfolgreichem Abschluss in der Lage, fortgeschrittene wissenschaftliche Methoden und Erkenntnisse fachübergreifend anzuwenden. Sie erkennen Probleme frühzeitig, analysieren komplexe Herausforderungen und entwickeln passgenaue Lösungen. Die Grundlagenveranstaltungen werden parallel in zwei Studiengängen angeboten. Mit der Rückmeldung zum 2. Semester entscheiden sich die Studierenden entweder für den Studiengang Prozesstechnik oder für den Studiengang Lebensmitteltechnologie. Die Einsatzgebiete der Absolventinnen und Absolventen sind entsprechend dem Ausbildungsziel weit gefächert. Sie reichen von der Ernährungswirtschaft und ihrer Zulieferindustrie über den Maschinen- und Anlagenbau für die Lebensmittelproduktion, die Verpackungstechnik, Tätigkeiten in Ingenieur- und Planungsbüros im öffentlichen Dienst bis hin zur Kosmetikherstellung und Wirtschaftsberatung. Das Studium beinhaltet zwei Projekte (3. und 4. Semester) und wird durch eine Masterarbeit und das dazugehörige Kolloquium abgeschlossen.

Die Qualifikation für das Studium ist entsprechend des Hochschulgesetzes des Landes Sachsen-Anhalt nachzuweisen. Zulassungsvoraussetzung ist ein qualifizierter Hochschulabschluss in einem der Bachelorstudiengänge Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbaren Studiengängen mit einer Regelstudienzeit von mindestens sechs Semestern sowie eine darauf aufbauende qualifizierte berufspraktische Erfahrung von i.d.R. nicht unter einem Jahr. Die Zulassung erfolgt durch ein Feststellungsverfahren auf der Basis der aktuellen „Satzung zur Durchführung des Feststellungsverfahrens für Studiengänge mit besonderer Eignungsvoraussetzung“.

Abschlussarbeit

Ja, 12 Credits

Verteidigung

Ja, 3 Credits

Preis

5250.00 €

5.250,00 €

Typ & Kategorie

Studium, Master

Abschluss

Master of Engineering

Anbieter

Hochschule Anhalt

Kontakt

Informationen zu Fördermöglichkeiten, Bildungsurlaub, Anrechnung und Anerkennung oder Details der Partnerhochschulen finden Sie unter: www.wissenschaftliche-weiterbildung.de

Das Projekt „Wissenschaftliche Weiterbildung für KMU in Sachsen-Anhalt 2021–2022″ wird im Rahmen des Operationellen Programms aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Sachsen-Anhalt gefördert. WIBKO ist Teil dieses Projektes.