Ernährung in der Pädiatrie

Inhalt:

• Ernährungsrelevante Situationen in der Pädiatrie (z.B. Frühgeborene, Allergien, Zöliakie, enterale Ernährung, Diabetes, Nephrologie, ang. Stoffwechselstörungen)
• Diagnostisches Vorgehen (Screening-Tools für pädiatrische Patienten)
• Leitlinien
• Prävention und Therapie

• Die Studierenden verfügen über grundlegende Kenntnisse der Pädiatrie und kennen die Bedeutung einer adäquaten Ernährung im Kindes- und Jugendalter.
• Die Studierenden kennen spezielle Erhebungsinstrumente zur Erfassung des Ernährungszustands im Kindes- und Jugendalter.
• Die Studierenden kennen die Besonderheiten der Ernährungstherapie im Kindes- und Jugendalter und sind in der Lage, ernährungstherapeutische Maßnahmen leitliniengerecht zu entwickeln und umzusetzen.
• Die Studierenden sind in der Lage sich in den Selbstlernphasen zu strukturieren und zu motivieren.
• Die Studierenden kennen die spezifischen Fachtermini und können diese differenziert nach Zielgruppe und Situation im Sinne einer interdisziplinären Kommunikation anwenden.

siehe Studiengang Bachelor Ernährungstherapie

• Ernährungstherapie