Verpflegung in stationären Einrichtungen

Hochschule Anhalt | Einzelmodul

Standort & Durchführung

Bernburg, Präsenz

Credits & Zeitaufwand

5 Credits, 12 Stunden Präsenz, 138 Stunden Selbststudium

Sprache

Deutsch

Die Studierenden des Wahlpflichtmoduls verfügen über Kenntnisse zur Versorgung/Ernährung in stationären Einrichtungen. Dabei kennen sie die Grundsätze der Gemeinschaftsverpflegung sowie gängiger Diätformen bis hin zur Supplementierung und der künstlichen Ernährung. Die Studierenden sind in der Lage, die Grundsätze des klinischen Ernährungsmanagements praktisch umzusetzen.

Typ & Kategorie

Modul, Einzelmodul

Abschluss

ohne Abschluss

Anbieter

Hochschule Anhalt

Kontakt

Informationen zu Fördermöglichkeiten, Bildungsurlaub, Anrechnung und Anerkennung oder Details der Partnerhochschulen finden Sie unter: www.wissenschaftliche-weiterbildung.de

Das Projekt „Wissenschaftliche Weiterbildung für KMU in Sachsen-Anhalt 2021–2022″ wird im Rahmen des Operationellen Programms aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Sachsen-Anhalt gefördert. WIBKO ist Teil dieses Projektes.