Hochschule Anhalt | Einzelmodul
Bernburg, Präsenz
6 Credits, 18 Stunden Präsenz, 162 Stunden Selbststudium
Deutsch
Die Studierenden sind in der Lage, Ernährungsprobleme sowohl in industrialisierten als auch in Entwicklungsländern zu definieren und wissen, welche ernährungsassoziierten Erkrankungen daraus resultieren. Sie kennen die wichtigsten Methoden der Ernährungsanamnese und können daran die Ernährungssituation von Individuen beurteilen. Des Weiteren besitzen sie die Kompetenz, Lebensmittel nach ihren Inhaltstoffen ernährungsphysiologisch zu beurteilen und wissen, bei welchen Erkrankungen spezielle Lebensmittel zum Einsatz kommen.
Modul, Einzelmodul
ohne Abschluss
Hochschule Anhalt
Katrin Kaftan
katrin.kaftan@hs-anhalt.de
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Das Projekt „Wissenschaftliche Weiterbildung für KMU in Sachsen-Anhalt 2021–2022″ wird im Rahmen des Operationellen Programms aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Sachsen-Anhalt gefördert. WIBKO ist Teil dieses Projektes.
