Verpackungstechnik

Die Studierenden sind in der Lage, Verpackungen bezüglich Material, Herstellung, Recycling, Eignung, Wechselwirkung mit dem Lebensmittel und Qualität einzuschätzen. Sie können dabei insbesondere den Einfluss der jeweiligen Verpackungstechnik bzw. des -prozesses auf das Lebensmittel bestimmen. Der gesellschaftliche Stellenwert der Lebensmittelverpackungstechnik wird ebenfalls in den Lehrveranstaltungen behandelt. Die Studierenden werden ebenfalls befähigt, komplexe Zusammenhänge mit der Technologie, der Ernährung und dem Engineering einzuschätzen. Sie sind in der Lage, über Probleme des Lehrinhaltes mit Fachkolleginnen und -kollegen zu diskutieren.

Hochschulzugangsberechtigung gemäß Hochschulgesetz des Landes Sachsen Anhalt.

• Maschinenbau