Ernährung und Bewegung (Care Business Management)

Inhalte:

Ernährung:

• Leitlinien und Ernährungsempfehlungen von Verbänden
• Pflegemodell domino-coaching
• Nutritional Support Teams
• Durchführung von Risikoassessments
• Kalorienbedarfsermittlung, Erstellen von individuellen Ernährungsplänen
• Ernährungs- resp. Qualitätsleitlinien zum Umgang mit Ernährungsrisiken
• Ernährung bei Demenzkranken

Bewegung:

• Ziel der Bewegung – Sport im Alter
• Sportgeragogik
• Aktuelle Projekte
• Umsetzungsstrategien im Alltag von Einrichtungen
• Nationaler Expertenstandard „Sturzproyhylaxe"
• Bewegungs- und sporttherapeutische Maßnahmen

Gemäß Studien- und Prüfungsordnung des berufsbegleitenden Bachelorstudiengangs Care Business Management – Betriebswirtschaft in ambulanten und stationären Kranken- und Pflegeeinrichtungen (B.A.)

• Betriebswirtschaftslehre in der Pflege