Anatomie und Physiologie

Die Studierenden verfügen über grundlegende Kenntnisse der Anatomie und Physiologie, sie kennen den Aufbau und die Funktionsweisen der einzelnen Organe und haben Kenntnis vom Zusammenspiel der Organe und Organsysteme im Organismus. Die Studierenden erkennen anatomische und physiologische Gegebenheiten und den Bezug zur Humanernährung, sie sind in der Lage, Vorgänge im Stoffwechsel aufgrund der anatomischen und physiologischen Gegebenheiten herzuleiten.

• Ernährungstherapie