Fallstudien aus der Ernährungsmedizin

Die Studierenden sind in der Lage, das Wissen aus vorangegangenen Modulen zu verknüpfen und praktisch anzuwenden. Sie besitzen grundlegendes Wissen zur Erstellung einer Ernährungsanamnese und können die Vorgeschichte des Patienten erörtern. Die Studierenden verfügen über die Fähigkeit, Laborparameter und ärztliche Diagnosestellungen korrekt zu interpretieren und das klinische Problem zu erkennen. Sie kennen die pathophysiologischen Gegebenheiten um differentialdiagnostische Überlegungen aufzuzeigen und kennen aktuelle und wissenschaftlich abgesicherte Ernährungs- und Diätprinzipien.

• Ernährungstherapie