Ernährung in der Onkologie

Inhalt:

• Pathophysiologische Grundlagen der Krebserkrankungen
  
• Bedeutung der Ernährung bei Krebserkrankungen
• Ursachen einer unzureichenden Energie- und Nährstoffaufnahme
  
• Ernährungsdiagnostik (Labor, bioelektrische Impedanzmessung, usw.)
  
• Indikation, Ziele und Formen der Ernährungstherapie,
  
• Spezifische Anwendung

• Die Studierenden wissen um die Relevanz von Krebserkrankungen und kennen die
  pathophysiologischen Grandlagen im Überblick.
• Die Studierenden kennen die ernährungsrelevanten Probleme bei verschiedenen
  Krebserkrankungen.
• Die Studierenden können individuelle Ernährungsstrategien entwickeln, um
  Gewichtsverlust und Mangelernährung aufzuhalten bzw. zu mindern und können diese entsprechend anwenden.
• Die Studierenden verfügen über ein vollständiges Verständnis für die allumfassende
  Beratung / Betreuung / Versorgung eines onkologischen Patienten.
• Die Studierenden sind in der Lage sich in den Selbstlernphasen zu strukturieren und zu motivieren.
• Die Studierenden kennen die spezifischen Fachtermini und können diese differenziert nach Zielgruppe und Situation im Sinne einer interdisziplinären Kommunikation anwenden.

siehe Studiengang Bachelor Ernährungstherapie

• Ernährungstherapie