Diättherapie bei gastroenterologischen und hepatischen Erkrankungen

Inhalt:

Physiologische Grundlagen, Epidemiologie, Pathophysiologie und Diättherapie bei
• Erkrankungen von Mund, Rachen und Speiseröhre
• Erkrankungen des Magens,
• Erkrankungen des Darms,
• Erkrankungen der Pankreas,
• Erkrankungen der Leber

• Die Studierenden besitzen pathophysiologische Grundkenntnisse der entsprechenden
  Erkrankungen und verstehen deren Einfluss auf andere Organe/Organsysteme. Sie
  erfassen die Bedeutung der Ernährung auf den Krankheitsverlauf und können
  entsprechende Möglichkeiten der diätetischen Unterstützung des leitliniengerechten
  Therapieverlaufes bestimmen.

• Die Studierenden sind in der Lage sich in den Selbstlernphasen zu strukturieren und zu
  motivieren.

• Die Studierenden kennen die spezifischen Fachtermini und können diese differenziert
  nach Zielgruppe und Situation im Sinne einer interdisziplinären Kommunikation
  anwenden.

siehe Studiengang Bachelor Ernährungstherapie

• Ernährungstherapie