Mikrobiologische Schnellmethoden

In seminaristischer Form werden die im Praktikum demonstrierten bzw. durchgeführten Versuche zur Anwendung mikrobiologischer Schnellmethoden erläutert. Eingeschlossen ist die Bewertung sowie Validierung der Verfahren und Möglichkeiten der Interpretation unter Einbezug der Befundung. Hierzu werden auch Referate mit anschließender Diskussion durch die Studierenden realisiert, um ihnen einen Einblick in die möglichen Methoden und deren Einsatzgebiete bzw. Abgrenzungen zu geben.

Zulassungsvoraussetzung ist ein qualifizierter Hochschulabschluss in einem der Bachelorstudiengänge Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbaren Studiengängen mit einer Regelstudienzeit von mindestens sechs Semestern sowie eine darauf aufbauende qualifizierte berufspraktische Erfahrung von nicht unter einem Jahr.

• Lebensmitteltechnologie